Après sept longs mois de fermeture, le restaurant d’application de la Maison d’enfants à caractère social (Mecs) du Roussillon va rouvrir ses portes demain lundi 14 septembre.
Réorganisation
La crise sanitaire et la confinement ont stoppé les activités, mais les équipes éducatives ont assurés la continuité de la prise en charge et de la formation de jeunes de la Mecs. Le travail s’est fait de façon différente en respectant toutes les mesures barrières. Et bien que cette situation totalement inédite ait été parfois délicate à gérer, 100 % des jeunes inscrits au CAP cuisine et restaurant ont été reçus.
L’Association pour l’éducation, la formation, la prévention et l’autonomie (Alefpa) s’est mise au service de la population, en lien avec le Centre communal d’action sociale (CCAS) de la mairie, pendant le confinement, en produisant des plateaux repas pour les personnes en ayant besoin et en mettant à disposition les locaux du restaurant d’application pour une annexe de la Banque alimentaire avec distribution de colis.
Reprise
À la sortie du confinement, il a été décidé de ne pas rouvrir le restaurant et d’indiquer aux clients d’aller prendre leurs repas auprès des restaurateurs de la commune afin qu’ils puissent retrouver une activité au plus proche de la normale.
Mais l’heure est aujourd’hui à la reprise et toute l’équipe masquée du restaurant est heureuse de retrouver ses clients dès demain lundi 14 septembre. Affiché au menu : assiette de melon et jambon, bavette à l’échalote et tian de légumes, crème au chocolat.
Le port du masque sera obligatoire pour accéder à sa table ou lors des circulations à l’intérieur des locaux. Du gel hydroalcoolique sera mis à disposition des clients et un protocole de désinfection strict sera appliqué.
September 13, 2020 at 02:31AM
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Le restaurant d’application de la Maison d’enfants à Vernet-les-Bains rouvre ses portes - L'Indépendant
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