近年、不漁が続く松崎町特産の川ノリ漁が今年は好調だ。町中心部を流れる那賀川の河口付近の川底には濃い緑色のスジアオノリが着生し連日、地元住民らが収穫している。
１９日午前９時半ごろ、川の水位が下がる干潮時刻に合わせて複数の住民らが川に入った。熊手のようなカキと呼ばれる道具を使い、ノリをからめ捕るように収穫作業を進めた。
松崎川のり会の鈴木敬司さん（５９）は今年の生育状況はここ数年で一番良いとし、「河川工事が減少し、水温が１５度前後まで低下したことが要因ではないか」と分析。「不漁が続き河川環境を心配したが、久しぶりにノリ収穫できてホッとしている」と話した。
収穫したノリは３回ほど水洗いしてから板に並べて天日干しすることで、豊かな香りが際立つという。川ノリ漁は２月下旬まで。
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February 20, 2020 at 06:03AM
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特産川ノリ漁、今年は好調 松崎・那賀川の河口、水温低下が要因｜静岡新聞アットエス - ＠S［アットエス］ by 静岡新聞
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