川を遡るシロウオを獲る伝統の「四つ手網漁」 三重・鳥羽市（CBCテレビ） - Yahoo!ニュース

CBCテレビ

　春を呼ぶ魚「シロウオ」の漁が、三重県鳥羽市で行われています。

　透き通る体長５センチほどの魚は、春を呼ぶといわれるハゼ科の「シロウオ」です。

　鳥羽市の的矢湾に注ぐ小さな川では、この時期、産卵のために川を遡るシロウオの漁が行われます。

　これは、１．５メートル四方の四角い網を、シロウオが上を通ったときに引き上げる伝統の「四つ手網漁」で、近くに住む中山金蔵さん（79）が、地元に400年以上前から伝わる漁を絶やしてはいけないと、10年程前から続けています。

　生はもちろん、天ぷらや煮物にしてもおいしいシロウオ。

　年々、数は減っていますが、地元の人は「春の味」を楽しみにしています。

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March 11, 2020 at 03:27PM
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