幻の塩ラーメンお土産に 島田・川根温泉、源泉水活用あっさり系｜静岡新聞アットエス - ＠S［アットエス］ by 静岡新聞

源泉水から採取した塩が原料の「幻の塩ラーメン」＝島田市の川根温泉ふれあいの泉

　島田市の川根温泉ふれあいの泉は、源泉水を煮詰めて採取した塩を使った「川根温泉幻の塩ラーメン」の販売を始めた。お土産用商品としてＰＲしている。
　館内のラーメン店「花林（かりん）」で販売しているメニューのレシピを参考に開発。「オール島田！」をコンセプトに市内事業者の協力で麺やスープを調達し、ＳＬなどをデザインしたパッケージは島田商業高の生徒が考案した。
　麺は細めのストレートで、ほんのりとした苦みが特徴のあっさり系。塩は小袋に包んでいて、好みの量で味わえる。
　１箱２食入りで８３０円（税別）。館内の売店と、施設横の道の駅で販売している。

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April 16, 2020 at 07:09AM
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